Tel peyniri 1 kg paketler halinde satın alabilirsiniz. Tel peyniri yapımında; inek sütü 30 dereceye kadar ısıtılır.
Bunlardan en önemlisi kullanımda su ısıtıcısının dibinin gelmemesine dikkat edilir. 30 santigrat dereceye ulaşan süte termofilik kültür solüsyonu eklenir
ve süt yaşlandırılır. Kalan ..