Telli tulum peyniri 1 kg almak için özel
paketlenmiş ürünlerimizi
tercih edebilirsiniz. Doğal olarak kirletici mikroorganizmalar, özellikle küf, peynirin olgunlaşma sürecinde oluşur ve yaşlanma sürecine katkıda bulunur. Telli tulum peyniri geleneksel olarak keçi veya koyun derisinden yapılan tulumlarda yaşlandırılır. Telli tulum peyniri üretiminde çiğ süt kullanılmaktadır. Çiğ süt bir bezle süzülür ve sıcaklığı kontrol edilir. Mayalama sıcaklığı tüm süt ürünlerinde olduğu gibi telli tulum peyniri için de çok önemlidir. Süt süzüldükten sonra yaklaşık 20
litre süte bir kaşık rennet yavaş yavaş ilave edilir.
1 ile 2.5 saat içinde bir pıhtı oluşur ve ele yapışmayacak pürüzlülüğüne ulaşır.
Oluşan pıhtı kepçe ile alınır ve bir torbaya doldurulur. Peynir altı suyu da
hasat edildikten sonra büyük bir tekneye aktarılır. Bu aşamada, kalan havayı çıkarmak için peynire daha fazla bastırılır.
Bir süre hava bırakılırsa peynir çürüyebilir.
Telli Tulum Peyniri Faydaları Nelerdir?
Telli tulum peyniri yüksek protein
içeriği nedeniyle kemik sağlığını korumak için önemli bir gıda maddesidir. Aynı
zamanda kemik hastalıklarını önlemek için tüketebilirsiniz. Tulum peyniri diğer
süt ve süt ürünlerinin yanı sıra ağzınızdaki bakterileri de temizleme gücüne
sahiptir. Yüksek oranda B vitamini içeren tulum peyniri, kansızlığa doğal
çözümlerden biri olarak kabul edilmektedir. Bu nedenle beslenme uzmanları, kan
değeri düşük olan kişilerin tulum peyniri
tüketmelerini önermektedir. Tulum peyniri, bağırsakların tamamen işlevsel olmasını
sağlayarak sindirim sisteminin işleyişini düzenler. Sabahları belli bir oranda tulum peyniri tüketimi gün içerisinde bağırsağın hareket etmesini sağlar.
Sindirim sorunu yaşayan kişiler, tulum peynirini belirli
oranlarda tüketerek bu sindirim sorunlarının üstesinden kolaylıkla
gelebilirler. Tulum peyniri bağışıklık sisteminizi güçlendirir ve vücudunuzu
hastalıklara karşı dirençli hale getirir.
Telli Tulum Peyniri 1 Kg Online Satın Al
Kahvaltıda tulum peynir ürününün tadını çıkarmak için telli tulum peyniri 1 kg paketler
halinde satın alabilirsiniz. Rize Yayladan online olarak satın alabileceğiz
telli tulum peyniri ile kahvaltılarınız çok sağlıklı
hale gelecek. Ekmek, pide, börek gibi hamur işlerine tulum
peyniri eklemek harika bir lezzet oluşturur. Ayrıca mevsim sebzeleri ile
salatalara ekleyerek lezzetli salatalar yapabilirsiniz. Aynı zamanda hazırladığınız
kreplerin üzerine tulum peyniri ekleyerek afiyetle
yiyebilirsiniz.